Zarissima F1 este un hibrid de varză albă extratimpurie. Perioada de vegetație este de 54 – 56 de zile de la plantare. Plantele sunt compacte, de vigoare medie. Frunzele au un port vertical, ceea ce permite o densitate mai mare de plante / mp. Hibridul Zarissima RZ F1 prezintă o bună rezistență la bolile specifice și la emiterea tijei florale. Căpățânile sunt rotunde, uniforme și au un ritm de creștere foarte rapid, ajungând la o greutate de 1.5 – 2 kg, au o structura densă, cu cotor scurt, nu foarte voluminoase, ideal pentru aranjat în cutii.