Santarinas RZ este o salată semitimpurie, verde de tip iceberg, rezistent la boli din selecția olandeză. Proiectat pentru cultivarea în aer liber din aprilie până în septembrie, precum și pentru cultivarea în toate anotimpurile în sere și sub adăposturi. Perioada de coacere este de aproximativ 40-60 de zile de la semănat. Planta se dezvoltă rapid în toate condițiile de creștere. Nu este sensibil la boli fungice și virale. Salata are un cap de varză simetric, rotunjit de culoare verde deschis căpățâna căruia cântărește aproximativ 400-700 de grame. Frunzele sunt crocante, delicioase și suculente și conțin cantități semnificative de vitamina A și acid folic. Recolta poate fi transportată , vândută pe piața proaspătă, depozitată și folosită pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Este rezistent la stres de temperaturi și nu are pretenții la condițiile de creștere. Nu eliberează săgeți, având un randament stabil și gust excelent. Deșeuri după tăiere minime. Perfect pentru împachetat în folie.