Cylindra este un soi semitimpuriu de sfeclă roșie, de forma cilindrică și alungită. Radăcinile sunt bogate în zahăr, oferind sfeclei o foarte bună calitate. Ajunge la maturitate în 120 de zile și are o lungime de 16 cm, diametru 9 cm și greutatea între 150-300 grame. Este o plantă foarte ușor de cultivat, cu rezistență bună la secetă, la brumele de toamnă și de asemenea, prezintă o rezistență bună la boli. Potrivit pentru consum în stare proaspătă sau conservare. Poate fi cultivată în câmp direct din sămânță, începând de primăvara sau tot timpul anului în seră sau solar.