Бесспорное первенство старый добрый чугун заслужил благодаря очевидным достоинствам:
- долговечность – посуда при надлежащем уходе прослужит длительное время. энергосбережение - сохраняет тепло в течение длительного времени.
- естественные антипригарные свойства – усиливаются в процессе постоянного использования.
- универсальность - можно готовить на плите любого типа, в духовом шкафу, на гриле и на открытом огне. Толстые стенки способствуют равномерному распределению тепла, и исключают деформацию от перегрева или падений.