Сковорода Ballarini Cortina Granitium 28 см

Усиленное покрытие с минеральными и керамическими частицами, особо устойчивое к царапинам, с длительными антипригарными свойствами.

 Этот материал очень устойчив к температуре и обладает впечатляющей способностью аккумулировать тепло.
 Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей.
 Благодаря высокой теплоемкости, после нагрева кастрюля поддерживает постоянную и равномерную температуру.
 Сковороды с таким покрытием можно нагревать до температуры 260°С без повреждения покрытия. Эта температура намного выше той, которая необходима для варки, жарки или приготовления пищи в духовке.
На ручке кастрюли находится датчик температуры ThermoPoint, который сигнализирует изменением цвета при достижении оптимальной для приготовления температуры. Таким образом, когда температура оптимальна, Thermopoint будет показывать КРАСНЫЙ цвет. Когда Thermopoint показывает ЗЕЛЕНЫЙ цвет, к кастрюле можно прикасаться и ее можно безопасно мыть. Thermopoint позволяет уменьшить интенсивность пламени и, таким образом, сэкономить энергию и время, затрачиваемое на приготовление пищи.
Эргономичная ручка с термоизоляцией для идеального захвата. Выдерживает температуру до 160°C. Он оснащен стальной защитой в основании рукоятки для обеспечения безопасности и долговечности, а также для предотвращения износа.