Управление плитой:
Горелка: кнопка имеет 3 положения: выключено (0), максимальное (символ большого пламени) и минимальное (символ малого пламени). Включите конфорку кнопкой в положение «максимум»; затем вы можете настроить длину пламеня между «максимальным» и «минимальным» положениями. Не используйте горелки, когда ручка находится между положениями «максимум» и «выключено».
Управление духовкой:
Предварительный разогрев: мы рекомендуем предварительно разогреть духовку в течение 10 минут. Для рецептов, требующих высоких температур, таких как хлеб, выпечка, печенье или суфле, наилучшие результаты достигаются, если духовку предварительно разогреть. Для достижения наилучших результатов при приготовлении холодных полуфабрикатов всегда предварительно разогревайте духовку.
Готовка:
Убедитесь, что продукты размещены по центру на полке и что вокруг противня / формы для выпечки достаточно места для максимальной циркуляции. Поместите посуду на противень подходящего размера на полке, чтобы не пролить ее на основание духового шкафа и меньше мыть. Материал и отделочный слой противня и посуды повлияют на подрумянивание основы. Эмалированная посуда, закрытая, тяжелая или с антипригарным покрытием усиливает потемнение основы. Подносы из глянцевого алюминия или полированной стали отражают тепло и уменьшают потемнение основы. При приготовлении нескольких блюд в духовке размещайте их по центру на разных полках вместо того, чтобы складывать несколько блюд на одну полку, позволяя теплу свободно циркулировать для достижения наилучших результатов.
Если вы готовите несколько противней с похожими продуктами, например, пирожными или печеньем, замените противни во время выпекания или снимите верхний противень, когда еда на нем закончится, и переместите нижний противень на верхнюю полку, чтобы закончить приготовление.
Не ставьте противни непосредственно на основание духовки, так как это нарушит циркуляцию воздуха в духовке и может привести к ожогу основания. Используйте положение нижней полки.